【食物安全】銅鑼灣瀛豐放題疑爆食物中毒　12人食生蠔海產後痾嘔

衞生防護中心昨（7日）公布兩宗懷疑食物中毒個案，其中12名患者曾於銅鑼灣京都廣場瀛豐放題料理專門店晚膳，後來出現腹痛、腹瀉等症狀，其中2人已求醫，無需入院，全部患者情況穩定。

瀛豐放題回應事件指，生蠔一直由合資格供應商提供，食環署調查後未發現問題。就事件，店方已即時徹底大清洗，暫停生蠔供應，直至找到新供應商；其他食物則維持正常供應。他們對受影響的客戶表示歉意。

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衞生防護中心呼籲市民保持個人、食物、環境衛生，預防經由食物傳播的疾病。在外進食時，應注意小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔等，亦避免進食生的海產。另外，不要嘗試使用鹽、醋、酒、日本芥末殺菌，這些均沒有殺菌效用。

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記者：李梓𨭎